Lundi 9 novembre 2026

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Le chiffre · Économie et société

Les prix de l'alimentation ont-ils flambé ?

134,9indice des prix harmonisé, base 100 en 2015 (moyenne de l'année), 2025

Prix de l'alimentation en France : 134,9 (2025), contre 133,2 (2024) et 100,0 dix ans plus tôt (2015). Sur la période, le point haut est de 134,9 (2025) et le point bas de 73,3 (1996).

050100199620012006201120162021134,9
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PériodeValeur (indice des prix harmonisé, base 100 en 2015 (moyenne de l'année))
2025134,9
2024133,2
2023131,4
2022116,9
2021109,0
2020108,3
2019106,2
2018103,7
2017101,7
2016100,6
2015100,0
201499,6
2013100,4
201299,3
201196,5
201094,6
200993,9
200893,8
200789,3
200688,0
200586,6
200486,4
200386,0
200284,1
200181,9
200077,6
199975,9
199875,8
199774,6
199673,3

France et Union européenne

En 2025 : 134,9 en France, 148,0 dans l’Union européenne (27 pays).

Même définition Eurostat pour les deux ; les moyennes européennes pondèrent chaque pays selon sa taille.

Période
1996 à 2025
Unité
indice des prix harmonisé, base 100 en 2015 (moyenne de l'année)
Source
Eurostat, jeu de données prc_hicp_aind (mise à jour côté source : 6 février 2026)
Limites
Produits alimentaires et boissons non alcoolisées, indice harmonisé européen (IPCH) de l'ancienne nomenclature, publié jusqu'à 2025 : Eurostat est passé en 2026 à une nouvelle nomenclature (base 2025). Moyenne de l'année : les variations au cours de l'année n'apparaissent pas.
Licence
Réutilisation libre avec mention de la source (Commission européenne)
D’où vient ce chiffre ?

Valeur publiée telle quelle par Eurostat, sans retraitement. Dernière collecte : 9 novembre 2026 à 11:24, 30 valeurs, empreinte SHA-256 7cf6acde0a9903b4… Requête officielle : https://ec.europa.eu/eurostat/api/dissemination/statistics/1.0/data/prc_hicp_aind?geo=FR&unit=INX_A_AVG&coicop=CP01&lang=FR&format=JSON. Télécharger les valeurs (CSV).

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Graphique produit automatiquement à partir des données publiques de Eurostat. Les valeurs sont collectées chaque jour ; les révisions ne sont jamais masquées. L’Observatoire · Notre méthode

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